★鶏むね肉を簡単な調理でハムに仕上げます
★とてもジューシーで柔らかく高たんぱく低脂肪、ダイエット食にも、筋トレ中の方にもピッタリの食材です
RECIPES
レシピ
鶏ハム
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鶏ハム
- 調理時間
- 60分
- 費用目安
- 300円
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材料・分量
- 鶏むね肉 1枚
- 水 500㏄
- マギーブイヨン 2個
- ローリエ(月桂樹の葉) 1枚
手順一覧
- 1
- 鍋に水とマギーブイヨン・ローリエを入れ沸騰させる
- 2
- むね肉は皮を取り、沸騰したスープの中へ入れ、一煮立ちさせたら火を止め蓋をして1時間ほど放置
- 3
- できた鶏ハムを取り出し、食べやすい大きさにカットするか、手で割きお好みの野菜を添えて盛り付ける
ポイント
鶏ハムはスープのまま冷蔵庫で1~2日保存できます。
味付けはシンプルなので、ドレッシングを和風・洋風・中華風にとアレンジしてください。
残ったスープに玉ねぎ・人参・ジャガイモなどの野菜を入れポトフにすると無駄がなくメニューの一品になります。
