本格的な韓国風チヂミをご家庭でも簡単にできます。
材料を細かく切って混ぜて焼くだけ、卓上で家族皆さんで楽しんでください。
RECIPES
レシピ
韓国風チヂミ
調理時間 20分- 費用目安 300円
- 材料 分量
- 豚ミンチ 100ｇ
- にら 1束
- 玉ねぎみじん切り 1個分
- かぼちゃ 1/8個
- 卵 1個
- 牛乳 1カップ（200㏄）
- 薄力粉 2カップ
- 味噌 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 水 50㏄
- だしの素 小さじ1/2
- 青唐辛子・キムチ 適宜
- ごま油 大さじ1
手順一覧
- 1
- にらは1cmにざく切り、かぼちゃはくし形に切り小口切り
- 2
- ボールに水・牛乳・卵調味料を入れよく混ぜ、豚ミンチ・にら・みじん切りの玉ねぎ・かぼちゃを入れ混ぜておく
- 3
- 小麦粉を加えてさっくり混ぜる
- 4
- フライパン、またはホットプレートにごま油を入れ、材料を薄く伸ばしカリカリに焼く
ポイント
焼く際にキムチをのせるのもおススメです。
青唐辛子は好みで入れても入れなくてもよいです。
ポン酢を付けるとさっぱりとして食べやすくなります。
